協会概要

食育基本法の理念に基づき、地域及び家庭における食育ネットワークを推進し、人々が健康で安心かつ安全な食生活を営める為に広く役立つ、「食育」の啓蒙、推進に関する事業を行い、安全で豊かな食生活の向上に資することを目的とする。

食の最前線の食品事業環境の整備と人材教育をすすめ、安心・安全の食品現場を目指す

食の最前線の人材教育を推進し「食育」を人から人へ広げる。

蓄積したプロモーションノウハウを　取り入れコストパフォーマンスを上げ1人でも多くの人に食育を伝える。

食事バランスガイドを活用した日本型食生活の推進をする

外食産業や小売店、ホテルなどの店頭での食育普及、啓蒙活動、学校や企業での食育普及、啓蒙活動。

マスメディア　(テレビ、ラジオ、新聞、雑誌、交通公告　インターネットなど)　を活用した食育 普及、啓蒙活動。

食育の普及啓蒙に必要な人材の育成。